秋叶丹馒头改良剂生产厂家-山东五丰生物诚信企业
秋叶丹馒头改良剂生产厂家-山东五丰生物诚信企业

亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

松软好吃的豆沙包做法


1.取400g面粉+3g酵母.+1-2g秋叶丹馒头改良剂+2g 食用盐

2.37度左右的水,和面(面粉和秋叶丹馒头改良剂混合均匀),搅成絮状,揉至表面光滑。用保鲜膜盖上,放入烘箱,调30-35度,发酵40分钟左右。

3.发好面,揉出气泡。切成小块,挖个坑,放入豆沙馅。包好放入锅中。醒发15分钟。

4.烧开水,开锅12分钟,自然冷却五分钟,就成功了。




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视频作者:亿发食品(德州)有限公司








秋叶丹馒头改良剂是馒头加工的新技术产品,和面时添加馒头改良剂,蒸出的馒头体积大、表皮白亮,而且口感十分松软;如果是添加包子改良剂,蒸出的包子不仅效果好,而且用量很少,一袋面粉(50斤)的使用量还不到1两,成本非常低。

秋叶丹馒头改良剂使用方法很简单,不需要改变原有的加工习惯。

使用方法一:把秋叶丹馒头改良剂直接加入面粉中和面即可。

使用方法二:也可以和酵母一起溶解在水中,然后和面即可。




秋叶丹馒头改良剂使用范围:各种馒头等发酵面制品

秋叶丹馒头改良剂参考使用量:建议本品在面粉中的使用量为1.0-2.0g/kg。

秋叶丹馒头改良剂使用方法:按使用量要求将本品均匀添加到面粉中,然后制作各种发酵面制品。

秋叶丹馒头改良剂使用效果:1.增大包子体积,使个头更加挺立饱满;2.提高包子外观的白度和光亮度;3.可以使包子口感松软富有弹性;4.降低包子生产中的裂口、粘底等现象;5.能够延长包子的保鲜期,复蒸效果好。




陈经理女士

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