亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
企业简介:五丰生物科技有限公司是省内较大的食品配料公司。经过多年的辛勤耕耘,在省内建立了比较完善的市场网络。公司科研,并与国内多所大学、科研单位建立了较好的产品开发和技术合作关系。
在公司“不断开拓新产品,不断推广新技术”这一理念的推动下,我们科研人员研制开发了多种适用于国内面粉及其制品的改良剂,并根据客户的不同需要,原粮品质的不同,有针对性的开发生产特定配方的面粉改良剂。
“客户的满意”是我们五丰人的追求,本公司愿为广大客户提供的产品以及全的方位的技术服务。
五丰无铝油条膨松剂让油炸制品又酥又脆才好卖
油条、煎包、麻花、排叉、撒子,这些都是我们常见的主食和零食,广大百姓又非常喜爱的食品。随着生活水平的提高,人们对这些食品都有了一个普遍的要求——酥脆。
山东五丰生物科研团队在了解市场需求之后,研究出新一代产品复配无铝油条膨松剂,产品对油条、煎包、麻花等产品均有明显的改良作用,从而达到产品入口酥脆的特点。公司在局部市场进行试卖,销售非常。
香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、五丰无铝油条膨松剂、水、植物油等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,弃除传统'老三样工艺',传承现代高科技生物食品技术的应用,研制'无铝害'的油条产品。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。和面时在油条粉中添加面粉重量1.5-2.5%的五丰无铝油条膨松剂,改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点,营养价值也较普通油条有所提高;提高油条的起发和膨化,使油条的体积增加80%左右;改善面团的使用可操作性,使油条外金黄、酥脆、内柔软大孔;无矾油条,不会出现铝含量超标,安全,营养,健康;香酥油条面团有较好的稳定性。
陈经理女士
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