亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
秋叶丹馒头改良剂改善馒头组织结构:馒头内部结构层次好,气孔均匀,细腻而有光泽;馒头不易老化掉渣,有咬劲;
增大馒头体积:增强面团筋力,馒头蒸后不收缩;促进馒头在蒸笼内的急胀性,增大馒头体积;
增加馒头白度:对馒头有明显增白作用,使馒头表面色泽洁白光滑,外形美观。
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秋叶丹馒头改良剂功效:
1.显著增大馒头体积,使馒头形状饱满。2.增白效果明显,成品表面光洁油亮。3.组织结构更加细腻,口感更加绵软劲道。4.增加面团的可操作性。5.增加营养,延长保鲜期。
添加量:针对不同的面粉及不同的档次要求,添加量一般为0.03%--0.05%。
注意事项:添加时,不要与其他改良剂同用一个喂料器,以免造成自动分级,从而影响面粉品质。
秋叶丹馒头改良剂要用来改良面制品品质,在制作馒头,包子,花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。馒头改良剂改善面团的流变特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。显著增大成品体积。它能使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品、弹性好,口感筋道。延缓成品老化,延长货架期。欢迎咨询五丰生物,期待与您的合作,感谢您的阅读。
陈经理女士
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