五丰馒头改良剂报价-烟台五丰馒头改良剂-山东五丰生物好货源
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

1、用法:用温水化开与酵母一起添加到面粉里,添加量为百分之一,称取面粉添加改良剂,加百分之五十的水(以面粉重量为基数),加百分之一酵母和面,成型 ,醒发30至60分钟,沸水蒸约20分钟即可。

2、五丰馒头改良剂作用与效果:改善面团的流变特性,提高面团的操作性能和机械加工性能,显著增大成品体积,约百分之十五,使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽,使成品内部组织结构均匀、细密,使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道,延缓成品老化,延长货架期。


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视频作者:亿发食品(德州)有限公司








五丰馒头改良剂是馒头加工的新技术产品,和面时添加馒头改良剂,蒸出的馒头体积大、表皮白亮,而且口感十分松软,包子明显提高了一个档次,很受顾客的喜爱!另外,更为主要的是添加包子改良剂,蒸出的包子不仅效果好,而且用量很少,不到千分之二,一袋面粉(50斤)的使用量还不到1两,成本非常低。希望这些关于五丰馒头改良剂的知识介绍对大家的了解有所帮助,更多关于这方面的知识我们将继续为您整理带来,敬请期待



使用五丰馒头改良剂我们可以把改良剂直接加入面粉中和面即可。也可以和酵母一起溶解在水中,然后和面即可。除此之外,我们还应该了解到的是五丰馒头改良剂可以和酵母一起用温水化开使用, 正确的方法是酵母在使用前应首先活化,使酵母的活性得以充分的恢复,也就是用温水30-35℃(以不烫手为宜)把酵母溶解,放置二十分钟左右,然后再加入面粉中和面即可。更多关于五丰馒头改良剂的知识我们将继续为您整理带来,敬请期待




陈经理女士

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