山东五丰生物优惠报价-秋叶丹无铝油条膨松剂价格
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
秋叶丹无铝油条膨松剂是炸油条的新技术产品，它的主要特点是能够快速发面，一般面团和好后醒发不到一个小时就能炸油条，很好解决了传统炸油条长时间发面的问题。
炸油条选择中低筋面粉为宜，市售的精制粉、特二粉均为中低筋面粉，尤其是油条粉更加适合炸油条。
要尽量把面团和软一些。另外，冬季气温偏低时可以考虑采用热水和面。热水和面会加快发面效果，一般热水的温度为60-65度。
秋叶丹无铝油条膨松剂不含硫酸铝钾，属于无铝油条膨松剂，完全替代含有明矾的膨松剂，炸出的油条不仅色泽金黄、个头大，而且口感无碱涩味。能给油条加工者带来很好的经济效益。为了炸好油条，快速秋叶丹无铝油条膨松剂在使用时用称称量好，使用时直接与面粉混匀使用就可以了，和好面后醒面1个小时左右即可炸制油条。把称量好的秋叶丹无铝油条膨松剂剂直接加入面粉中混匀即可，使用量为面粉量的2%。
针对这方面的知识我们应该了解到的是该用户刚学炸油条不久，误认为炸好油条要用好面粉，购买使用的价格较高的高筋粉。炸油条要用中低筋面粉，不能用高筋面粉，面粉筋度过大，醒面效果不好，就会出现油条不起个。如果醒面的时间够，而面团拉扯仍然回缩严重，一般都是面粉筋度过大造成的。更多有关于秋叶丹无铝油条膨松剂的知识我们将继续为您整理带来，敬请期待
陈经理女士
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