临沂秋叶丹无铝油条膨松剂-山东五丰生物
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
油条是大家经常食用的早餐品种之一，使用传统盐碱矾配方炸出的油条，往往会出现油条中铝含量的严重超标，对人体造成严重危害。因为，食用无铝健康大油条，已经成为大家的共识。而无铝油条膨松剂之所以成为炸油条的膨松剂，就是因为它是无铝产品，能够让炸出的油条符合国家对油条中铝含量的限制要求，避免出现铝超标的情况。
脆皮油条具有口感酥脆皮，色泽金黄，很受人们的喜爱。传统的炸制脆皮油条主要是采用盐、碱、矾，由于明矾含有铝,所以很容易造成油条中的铝超标，根据酥脆油条的特点，生产了秋叶丹无铝油条膨松剂，制作的脆皮油条使用效果很好，不仅能使炸出的脆皮油条色泽金黄、个头大，口感酥脆，而且也不会造成油条中的铝超标，使用安全放心。
使用秋叶丹无铝油条膨松剂炸脆皮油条需要注意的是，由于酥脆油条膨松剂遇水就会产生气体，为了使酥脆油条膨松剂的使用效果，所以在和面时酥脆油条膨松剂要先与面粉混合均匀，然后再加水和面。
油条成型：操作台上撒少量面粉（适合初学者）或刷少量油（适合有经验者），拉出面片（宽15厘米左右，厚0.8厘米左右），用刀切2厘米宽剂子，取两片放到一起，中间压一下，拉35厘米长放入油锅里面炸制。
油条炸制：油温200-220℃，时间1-2min
醒发过度/不足：醒发过度后面团会变得很稀软，炸出的油条会不蓬松不饱满，形状不好控制。相反如果醒发不足，面团拉不开，炸出的油条长度不足，表皮又粗又厚。
陈经理女士
手机：13256273978
