无铝油条膨松剂的主要特点
2019-01-25
无铝油条膨松剂的主要特点
无铝害
一种专用于油条的无铝膨松剂，解除了油条中“铝害”的烦恼，符合国家对食品安全的要求。
更蓬松
制品比容能达到5.5ml/g以上，蓬松程度高，可满足油条制作的要求。
合国标
配方中各种组份都符合《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2014的规定。
易操作
研制出既适合工业化生产也适应小型作坊，具有操作简便、生产周期短、易于推广等特点，有利于促进传统食品的工业化。
吸油少
较传统油条平均低5-10个百分点，可减少人体对油脂的摄入量。
品质好
改善了面团的加工性能，有效的改进了油条的品质。
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